ELIXIR FLORAL de Cannelle
PROPRIÉTÉS : Carminative, Digestive, Tonicardiaque INDICATIONS : Diarrhée, Règles douloureuses , Grippes
ELIXIR FLORAL de Cannelle
Cinnamomum verum, C. zeylanicum
Famille des Lauracées
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NOMS COMMUNS : Séchage : Soleil, produit non ionisé, non micro-ondé
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DESCRIPTION : Le cannelier est un arbre dont la tige, droite, qui peut atteindre 8 à 10 mètres, est couvert d'une écorce grisâtre en dehors, rougeâtre en dedans. Les feuilles, alternes, ou irrégulièrement opposées, courtement pétiolées, sont entières et coriaces. Les fleurs, blanc jaunâtre et petites, forment des panicules axillaires. Le fruit, à pulpe verdâtre, est ovoïde. |
| CULTURE ET RÉCOLTE : La famille des canneliers est nombreuse, le principal et le meilleur vient du Sri Lanka (Ceylan) où il croît dans des espaces considérables. On en trouve en Chine, à Cayenne, aux Seychelles, etc. Elle se reproduit par graines. Deux récoltes sont faites dans l'année. On coupe les rameaux de plus de 3 ans, on les fend longitudinalement pour séparer l'écorce - la cannelle - du bois, on la roule puis elle est mise à sécher au soleil. |
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PROPRIÉTÉS : - Digestive |
INDICATIONS : |
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UN PEU D'HISTOIRE :
Cet arbre est connu depuis la plus haute antiquité et fut l'un des premiers aromates à faire l'objet de commerce. C'est sans doute lui que la Bible nomme cinname dans le Cantique des Cantiques, et que la reine de Saba fit connaître au roi Salomon. Néron brûla de la cannelle et de l'encens devant le corps de Popée, son épouse, qu'il venait de tuer d'un coup de pied Plus tard, les Croisés rapportent la cannelle du Levant et elle parfume leur boisson favorite: l'hypocras. Pourtant, de nos jours, la France est le pays occidental qui aime le moins la cannelle. |
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- Fournisseur : france nature
- Fabricant : france nature
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