Plante médicinale de Chardon marie (semence)

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Plante médicinale de Chardon marie (semence)

CHARDON MARIE

Sylibum marianum
Famille des Composées

NOMS COMMUNS :
Sylibe de Marie, Lait de Notre-Dame, Artichaut sauvage, Chardon argenté, Epice blanche

CONSTITUANTS PRINCIPAUX :
Des lipides, de l'albumine, des huiles essentielles, des flavonoïdes

PARTIES UTILISÉES :
Les fleurs et les graines

DESCRIPTION :

Le chardon marie est une belle plante bisannuelle, à racine pivotante forte, longue, épaisse, fibreuse. La tige, de 1 mètre et plus, est cylindrique, robuste, dressée, très souvent rameuse. Elle porte des feuilles alternes, très grandes, sans stipules, tachées de blanc le long des nervures, bordées d'épines dures et pointues. Les fleurs sont groupées en capitule arrondi, très gros, placé à l'extrémité de la tige. Le fruit est un peu comprimé et lisse.

CULTURE ET RÉCOLTE :

Commun dans les régions chaudes et tempérées, le chardon marie ne pousse guère au-dessus de 700 mètres d'altitude. Sa culture demandant un sol fumé et frais, on le propage par semis en pleine terre au printemps. Ramassez les feuilles pour en faire des soupes ou pour les faire sécher, au début de l'été. Pour récupérer les graines, coupez les capitules à maturité, faites-les sécher et battez-les.

PROPRIÉTÉS :

Tonique
Stimulant gastrique
Diurétique
Désintoxicant

INDICATIONS :

Troubles digestifs légers
Hépatites chroniques
Hémorroïdes
Constipation
Ictère

UN PEU D'HISTOIRE :

Son nom, tant en anglais qu'en latin ou en français, lui vient d'une légende au sujet de la Vierge Marie qui, voyageant d'Égypte en Palestine, aurait donné le sein à l'enfant Jésus près d'un bosquet de chardons. Quelques gouttes de son lait tombèrent sur les feuilles, d'où les nervures blanches caractéristiques à cette espèce.

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