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Plante médicinale de Moutarde noire (semence)

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MOUTARDE NOIRE 

Brassica nigra
Famille des Brassicacées

 

NOMS COMMUNS :
Sénevé noir, Sénevé gris, Chou noir

CONSTITUANTS PRINCIPAUX : 
Des mucilages, une huile grasse, des protéines, des acides

PARTIES UTILIS
ÉES :
Les sommités fleuries et les graines

DESCRIPTION :

La moutarde noire est une plante herbacée annuelle, ramifiée, pouvant atteindre 1 mètre de haut, à racine blanchâtre, un peu épaisse. Elle porte des feuilles découpées à la base, entières, lancéolées au sommet. Les petites fleurs, jaunes, sont réunies en grappes. Le fruit est un silique appliqué contre la tige, renfermant des petites graines, globuleuses et noirâtres.

 

CULTURE ET RÉCOLTE :

Commune en Europe et en Asie, elle aime les sols fertiles, ensoleillés. Elle croît jusqu'à 1000 mètres d'altitude. Les cosses à graines qui commencent à se colorer peuvent être récoltées et séchées, en couche mince. Remuer fréquemment.

PROPRIÉTÉS : 

Vermifuge 
- Révulsive
- Antirhumastismale


INDICATIONS :

- Inappétence
- Bronchites
- Rhumatismes
- Goutte

 

 

UN PEU D'HISTOIRE : 

Le pape Jean XXII était un grand amateur de moutarde dont il faisait, en son palais d'Avignon, dit-on, une grande consommation. Il créa, pour un de ses neveux, la charge de "premier moutardier", dont le rôle exclusif était de tenir en permanence, à la disposition du Souverain Pontife, les meilleures moutardes, qu'il faisait venir des quatre coins de France et d'Italie. Les premiers pots à moutarde, baptisés également "moutardiers", font leur apparition sur les tables au début du XIVe siècle : ce sont des récipients en étain de fortes dimensions. Au XVIIe siècle, ils deviennent luxueux, et sont parfois réalisés en argent, en vermeil et même en or. 

Suggestions

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Plante médicinale de Romarin (feuille): 50 grs (1.02 €) - 100 grs (1.82 €) - 250 grs (3.98 €) - 500 grs (6.82 €) - 1 kg ( 11.36 €) - Tarifs grossistes ( nous consulter) www.france-nature.com .
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Plante médicinale de Saponaire (plante)
Plante médicinale de Saponaire (plante): 50 grs (1.67 €) - 100 grs (3.01 €) - 250 grs (6.68 €) - 500 grs (11. 69 €) - 1 kg ( 20.03 €) - Tarifs grossistes ( nous consulter) www.france-nature.com .
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Plante médicinale de Cynorrhodon (baie)
Plante médicinale de Cynorrhodon (baie) : 50 grs (1.10 €) - 100 grs (1.98 €) - 250 grs( 4.39 €) - 500 grs (7.70 €) - 1 kg ( 13.20 €) - Tarifs grossistes ( nous consulter) www.france-nature.com .
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Plante médicinale de Fenouil amer (semence)
Plante médicinale de Fenouil amer (semence) : 50 grs (1.02 €) - 100 grs (1.82 €) - 250 grs (3.98 €) - 500 grs (6.82 €) - 1 kg ( 11.36 €) - Tarifs grossistes ( nous consulter) www.france-nature.com .
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Plante médicinale de Fenouil doux (semence)
Plante médicinale de Fenouil doux (semence) : 50 grs (1.02 €) - 100 grs (1.82 €) - 250 grs (3.98 €) - 500 grs (6.82 €) - 1 kg ( 11.36 €) - Tarifs grossistes ( nous consulter) www.france-nature.com .
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Plante médicinale de Fenouil doux (racine)
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Plante médicinale de Fumeterre officinale (plante)
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Plante médicinale de Fucus vésiculeux
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