Huile essentielle d'ail
Allium sativum
Famille des Alliacées
NOMS COMMUNS : Ail cultivé, Ail à tige tendre, Ail à tige dure, Ail à bâton, Thériaque des pauvres, Chapon, Perdrix CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Des vitamines, des sels minéraux, une huile essentielle, des glucides, des saponosides PARTIES UTILISÉES : Le bulbe |
DESCRIPTION : L'ail est une plante herbacée de 20 à 50 cm de haut, vivace par son bulbe. Ses feuilles creuses sont linéaires, engainantes. Elle se termine par une inflorescence en ombelle, constituée de petites fleurs blanches ou rougeâtres. Les fleurs, peu nombreuses, sont souvent associées à des bulbilles. Le bulbe est constitué de 10 à 16 caïeux (les gousses d'ail), blanchâtres ou rougeâtres. |
CULTURE ET RÉCOLTE :
Probablement originaire d'Asie centrale, présent en Chine, en Egypte et dans le bassin méditerranéen depuis la plus haute antiquité, l'ail est cultivé dans toutes les régions tempérées du monde pour ses bulbes condimentaires. L'ail préfère les sols argileux, profonds, riches en humus et en nutriments. On récolte le bulbe en novembre, en gardant un peu de tige pour en faire de petites bottes. Après dessiccation des parties externes, on le conserve dans un lieu sec. |
PROPRIÉTÉS :
- Diurétique |
INDICATIONS :
- Hypertension |
UN PEU D'HISTOIRE : |
USAGE CULINAIRE : |
-
HUILE ESSENTIELLE d'Ail - Huile essentielle : 10 ml
Nom botanique : Allium Sativum Pays d'origine : France Huile essentielle d'ail Indication...4.26€ TTC