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HUILE ESSENTIELLE de Curry

d'huile essentielle s et pour l'utilisation dans les applications culinaires. Il tire son nom du Seigneur Krishna

Huile essentielle de Curry

 

Nom botanique : Murraya koenigi
 Pays d'origine : Inde
 Couleur et odeur : Liquide incolore à jaune pâle, doux et épicé, avec une tonalité amère 
 Solubilité : Soluble dans des alcools, des huiles essentielles et insolubles dans l'eau
 Gravité spécifique : 0,87
 Rotation optique : -27,24
 Indice de réfraction : 1,49
 Point de rupture : > 100 ° C
 Principaux constituants : Les monoterpènes (70%); Des cotylédons à semences (86%), constituant un groupe -pinène (52%) et cis-ß-ocimène (34%)
 Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur

 

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