Le pignon de pin est très concentré en acides gras essentiels
Le pignon de pin est très concentré en acides gras essentiels, auxquels il doit sa saveur très douce., il est riche en phosphore et en fer, assurant le tonus. Grignotez-le en petites portions ou parsemez-le avec parcimonie dans vos salades pour bénéficier de ses bienfaits.
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