
Gélules de Livêche, Levisticum officinale
PROPRIÉTÉS : Diurétique, Carminative, Stomachique, Emménagogue, Vulnéraire INDICATIONS : Aérophagies, Bronchite, Arythmie, Troubles du fonctionnement des reins
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Levisticum officinale
Famille des Apiacées
NOMS COMMUNS : Séchage : Soleil ( produit non ionisé, non micro-ondé)
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DESCRIPTION :
La livèche est une plante vivace, à racine pivotante, longue, avec une tige florifère, d'une hauteur de 1,50 mètre. Cette tige robuste, creuse, striée, rameuse au sommet supporte des feuilles triangulaires, simples, longues et vert foncé. Les fleurs sont disposées en ombelles de couleur jaunâtre. Le fruit est un diakène ovale, comprimé. La floraison a lieu de juillet à août. |
CULTURE ET RÉCOLTE : Originaire de Perse, elle est rencontrée un peu partout en Europe. En France, on la rencontre dans les Alpes et les Pyrénées et elle se plaît dans les terrains sableux. Elle croît jusqu'à 1 800 mètres d'altitude. Dès la deuxième année, vous pouvez diviser les touffes et augmenter la récolte. Les feuilles et les fleurs sont récoltées avant la floraison, de mai à août et les fruits jusqu'en novembre. Quant à la racine, elle ne se récolte qu'à partir de la troisième année, en automne. |
PROPRIÉTÉS : - Diurétique |
INDICATIONS : - Aérophagies |
UN PEU D'HISTOIRE : |
USAGE CULINAIRE : |
Catégorie
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