CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Des lipides, des protéines, des tanins, une huile essentielle, des flavonoïdes.
PARTIES UTILISÉES : Les feuilles
Séchage : Soleil ( produit non ionisé, non micro-ondé)
DESCRIPTION :
Le noisetier est un arbuste, pouvant dépasser 4 mètres de haut, à tiges flexibles, rameuses et touffues. Les feuilles, en forme de cœur, rétrécies à la pointe, ont des bords dentés. Les fleurs apparaissent avant les feuilles, les mâles en septembre, sorte de chatons allongés jaune doré, les femelles en février, bourgeons d'où sortent des styles rouges. Le fruit est le délice que nous connaissons tous.
CULTURE ET RÉCOLTE :
Commun en Europe dans les plaines, le noisetier est rare dans les endroits élevés. Sa multiplication s'obtient par bouturage. Les feuilles se récoltent à leur pleine formation vers le mois de juin, on les sèche à l'ombre dans des endroits secs et aérés.
Messieurs, ayez toujours à portée de main une branchette de noisetier. Chaque printemps, dès que vous entendrez pour la première fois le chant du crapaud, frappez à 8 reprises sans reprendre haleine le lit conjugal avec la baguette. Vous serez ainsi assuré pour un an de ne pas être cocu. C'est du moins ce que l'on croit dans le Massif Central.
