Plante médicinale de Raifort (racine), Cochlearia armorica
PROPRIÉTÉS : Antiscorbutique, Digestive, Diurétique, Apéritive, Expectorante INDICATIONS : Goutte, Rhumatismes, Arthrite, Toux
RAIFORT
Cochlearia armorica, syn. Armoracia rustanica
Famille des Crucifères
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NOMS COMMUNS : Séchage: Soleil Produits non ionisé non micro-ondé |
DESCRIPTION : |
CULTURE ET RÉCOLTE : |
PROPRIÉTÉS : |
INDICATIONS : |
UN PEU D'HISTOIRE : Voici une petite croyance qui devrait, à elle seule, motiver toutes les régions, à l’image de l’Alsace qui est la seule productrice de raifort en France, à développer la culture de cette diabolique racine : mettre un morceau de raifort dans sa bourse fera qu’elle ne sera jamais vide ! Et si vous n’êtes pas encore convaincu, et pour la petite histoire, voici la déclaration de l’oracle de Delphes parlant à Apollon “le radis vaut son poids en plomb, la betterave son poids en argent et le raifort, son poids en or”. Depuis des temps très reculés, le Raifort est utilisé en cuisine et en médecine, principalement par les peuples slaves et germaniques. Des traces de sa culture en Europe centrale, existent depuis le XIIème siècle.Son nom provient du vieux français : Raïz(racine) fors (âcre et piquant). |
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- Fournisseur : france nature
- Fabricant : france nature
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